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Significado de la huella de carbono
Lahuella de carbono es "la suma total de todas las emisiones de gases de efecto invernadero que han tenido que producirse para que se fabrique un producto o se realice una actividad".
La huella de carbono es una medida del total de emisiones directas e indirectas de gases de efecto invernadero producidas por una entidad para llevar a cabo una actividad.
Los gases de efecto invernadero son gases que pueden absorber la radiación infrarroja de la Tierra y volver a irradiarla. Contribuyen así a aumentar la temperatura de la Tierra.
Las entidades que emiten gases de efecto invernadero pueden ser
- Individuos
- Países
- Corporaciones
- Ocupaciones
- Y muchas más.
Cómo calcular la huella de carbono
La huella de carbono se calcula sumando la suma a lo largo de la vida de todas las emisiones de gases de efecto invernadero de una entidad determinada.
Teniendo en cuenta las diferencias de PCA (potencial de calentamiento global) de cada gas, podemos estimar la huella de carbono de una entidad enCO2e(equivalentes de dióxido de carbono). ElCO2ees mucho más preciso que medir elCO2 porque tiene en cuenta todos los gases de efecto invernadero, no sóloel CO2. Se pueden utilizar varios sitios web para estimar tu propia huella de carbono, incluido éste proporcionado por la Agencia de Protección del Medio Ambiente de Estados Unidos.
La huella de carbono es muy difícil de calcular, sobre todo porque hay que tener en cuenta muchos factores. Tomemos por ejemplo un vuelo. La huella es mayor para los pasajeros de clase preferente, que ocupan más espacio. La altitud a la que vuela el avión también es un factor importante. Y éste es un cálculo fácil comparado con el cálculo de la huella de carbono de la producción de un coche, donde hay que incluir todos los pasos del proceso: desde la adquisición de los materiales (como la extracción de los metales que van en las piezas del vehículo) hasta las emisiones de cada máquina que funde, mezcla y conecta estos materiales para crear el producto final, además de las emisiones del transporte de cada material y pieza del coche.
Causas de la huella de carbono
Existen numerosas causas del aumento de las emisiones de gases de efecto invernadero, como la quema de combustibles fósiles, las prácticas agrícolas, la ganadería y otras. A continuación repasaremos estas causas con más detalle.
Huella de carbono de los alimentos
A nivel mundial, la ganadería contribuye anualmente con aproximadamente 7,1 gigatoneladas deCO2 a la atmósfera, siendo la carne de vacuno la que más contribuye (Fig. 1) (Tabla 1). La mayor parte de estas emisiones proceden de dos fuentes: la conversión de la tierra/destrucción del hábitat para dejar sitio al pastoreo del ganado, y de los flatos del ganado. En cuanto a los patrones dietéticos, se ha descubierto que, como era de esperar, las personas que comen una gran cantidad de carne son las que másCO2edietético aportan diariamente, con más de 7 kgde CO2e, y los veganos los que menos, con menos de 3 kgde CO2e.
Alimento | Kg deCO2epor kg de alimento |
Carne de vacuno (procedente de ganado vacuno) | 60 kg deCO2epor kg |
Cordero | 24 kgdeCO2e por kg |
Carne de vacuno (de rebaños lecheros) | 21 kgCO2epor kg |
Queso | 21 kgCO2epor kg |
Chocolate | 19 kgCO2epor kg |
Café | 17 kgCO2epor kg |
Gambas de piscifactoría | 12 kgCO2epor kg |
Palma aceitera | 8 kgCO2epor kg |
Carne de cerdo | 7 kgCO2epor kg |
Pollo | 6 kgCO2epor kg |
Tabla 1: Alimentos por kg deCO2epor kg de alimento.
Huella de carbono de los vehículos (incluidos los coches eléctricos)
Los vehículos aportan una cantidad muy grande de gases de efecto invernadero a la atmósfera, aunque la cantidad aportada difiere según el tipo de vehículo conducido y el tipo de combustible utilizado. Se calcula que un vehículo medio produce ¡4,6 toneladas deCO2 al año! En la Unión Europea, más del 60% de las emisiones de gases de efecto invernadero procedentes de vehículos proceden de los coches, seguidos de los camiones pesados de mayor tamaño, con más del 25%. La contribución más baja procede de las motocicletas, con un mero 1% del total de las emisiones vehiculares.
Los coches eléctricos pueden reducir drásticamente la huella de carbono de los vehículos, pero no la eliminan por completo. En EE.UU., por ejemplo, se descubrió que el uso exclusivo de un coche eléctrico produce algo más de un tercio de las emisiones deCO2eque las generadas por un vehículo de gasolina (Tabla 2).
Otra forma de desplazamiento en vehículo que tiene un gran impacto en tu huella de carbono es el viaje en avión. De hecho, para las personas que viajan en avión con frecuencia, es probable que la mayor contribución a su huella de carbono individual (al margen de si deciden tener hijos o no, sobre lo que hablaremos más adelante) esté relacionada con el viaje en avión. Sin embargo, a escala mundial, los viajes en avión sólo suponen alrededor del 2,5% de la huella de carbono total. Esto se debe en gran medida a las desigualdades económicas que hacen que la mayoría de los seres humanos no puedan permitirse viajar frecuentemente en avión.
Tipo de vehículo | toneladas deCO2eemitidas anualmente |
Gasolina | 5,2 toneladas deCO2e |
Híbrido | 2,9 toneladas deCO2e |
Híbrido enchufable | 2,6 toneladas deCO2e |
Eléctrico | 1,8 toneladas deCO2e |
Tabla 2: Emisiones deCO2epor tipo de vehículo en EE.UU.
La huella de carbono de los correos electrónicos
Puede que no pensemos a menudo en ello, pero los aparatos electrónicos que utilizamos a diario producen gases de efecto invernadero. Desde los hornos eléctricos a las consolas de videojuegos, ¡e incluso Internet! El uso residencial de electricidad contribuye significativamente a lasemisiones de CO2een los países desarrollados, sobre todo la electricidad utilizada para alimentar el control climático interior en forma de refrigeración y calefacción.
Incluso el uso de un smartphone contribuye a tu huella de carbono, principalmente debido a su fabricación, y no tanto a su uso real. Lo mismo ocurre con los ordenadores portátiles, de los que casi el 80% delCO2eprocede de su fabricación y sólo el 20% de su uso en una media de tres años. Quizás una de las fuentes más sorprendentes deCO2esea el uso del correo electrónico. Sí, ¡cada correo electrónico que envías lleva "adjunta" una cantidad deCO2e(aunque sea extremadamente pequeña)! Se calcula que los correos electrónicos individuales aportan entre 0,03 gramos y 26 gramos deCO2e, lo cual es muy pequeño. Sin embargo, dado que cada año se envían más de 300 BILLONES de correos electrónicos de unos 4.000 millones de usuarios de Internet, la cantidad aportada es mucho mayor de lo que cabría esperar. Sin embargo, incluso a este nivel, la contribución del correo electrónico al total mundial deCO2ees ínfima, ya que se sitúa muy por debajo de la mitad de un único porcentaje, y el uso del correo electrónico es muy superior al envío de correo físico en términos de huella de carbono.
Huella de carbono media en el Reino Unido
A escala mundial, elCO2eantropogénico asciende a unas 50 gigatoneladas anuales y el ciudadano medio contribuye con 6,5 toneladas a ese total. El ciudadano medio del Reino Unido contribuye con unas 6,8 toneladas anuales, por lo que es ligeramente superior a la media mundial. Los ciudadanos de Estados Unidos contribuyen con una media de 18,4 toneladas por persona, mientras que los ciudadanos de Brunei son los que más contribuyen, con unas 38,8 toneladas (Tabla 3).
En términos de emisiones totales, y no por persona, China tiene con mucho la mayor huella de carbono, con 11,7 gigatoneladas deCO2eanuales, seguida de Estados Unidos, con 5,8 gigatoneladas, e India, con 3,4 gigatoneladas. Combinados, estos tres países representan más de la mitad de todo elCO2eemitido en el mundo (Tabla 4). Mucho más abajo en la lista se encuentra el Reino Unido, con unas 0,4 gigatoneladas deCO2e.
País | Toneladasde CO2epor persona |
Brunei | 38,8 toneladas deCO2epor persona |
Qatar | 35,9 toneladasdeCO2e por persona |
Bahréin | 31,2 toneladasdeCO2e por persona |
Emiratos Árabes Unidos | 27,3 toneladasdeCO2e por persona |
Kuwait | 27,3 toneladas deCO2epor persona |
Tabla 3: Países por toneladas deCO2epor persona.
Países | gigatoneladas CO2e |
China | 11,7 gigatoneladas CO2e |
EEUU | 5,8 gigatoneladas CO2e |
India | 3,4 gigatoneladas CO2e |
Rusia | 2,0 gigatoneladas CO2e |
Indonesia | 1,7 gigatoneladas de CO2e |
Tabla 4: Países por gigatoneladas deCO2e.
Ejemplos de Huella de Carbono
Dado que estudiar la huella de carbono total de un individuo lleva mucho tiempo e implica más variables de las que podemos proporcionar aquí sin que resulte demasiado complejo, veamos en su lugar los viajes anuales de cinco individuos diferentes.
Viajero nº 1: Viaja ida y vuelta en un coche medio de gasolina de Los Ángeles a San Bernardino (California, EE.UU.) 320 veces al año por trabajo y también toma un vuelo de ida y vuelta en clase turista a Washington DC para visitar a su familia desde Los Ángeles dos veces al año.
Viajero nº 2: Viaja de Londres (Reino Unido) a Reading (Reino Unido) 320 veces al año en un coche de gasolina híbrido medio por trabajo. También toma un vuelo de ida y vuelta en clase turista a París (Francia) tres veces al año para visitar a la familia.
Viajero nº 3: Trabaja parcialmente a distancia y tiene que viajar en un coche medio de gasolina a la oficina 12 veces al año ida y vuelta, de San Diego, California, EE.UU. a Los Ángeles, California, EE.UU.. También viaja ida y vuelta en clase preferente a Frankfurt, Alemania, dos veces al año por trabajo.
Viajero nº 4: Trabaja a distancia y nunca visita la oficina. Viaja ida y vuelta en clase turista de Los Ángeles, California, EE.UU. a Darwin, Australia, vía Sydney, Australia, una vez al año.
Viajero nº 5: Viaja de Tokio (Japón) a Singapur ida y vuelta 5 veces al año en clase preferente por motivos de trabajo. También viaja de Tokio a Yokohama 320 veces al año ida y vuelta en un coche híbrido de gasolina por trabajo.
¿Quién crees que tiene la mayor huella de carbono?
Viajero nº 1: 12,55 toneladasde CO2eanuales
Viajero nº 2: 22,47 toneladasde CO2eanuales
Viajero nº 3: 16 toneladasdeCO2e anuales
Viajero nº 4: 6,35 toneladasdeCO2e anuales
Viajero nº 5 46,6 toneladasdeCO2e anuales
¿Has acertado? Como puedes ver, los viajes en clase preferente, combinados con un trabajo que requiere desplazamientos frecuentes, aumentan significativamente la huella de carbono de una persona. Además, puedes observar que el trabajo a distancia disminuye significativamente los niveles, incluso para una persona que tomó un vuelo de ida y vuelta muy largo (¡de EE.UU. a Australia!) Esto puede hacerte pensar en el impacto positivo que ha tenido sobre el medio ambiente la popularidad del trabajo exclusivamente a distancia tras la epidemia del COVID-19.
¿Cómo podemos reducir nuestra huella de carbono?
Hay varias cosas que una persona puede hacer para reducir su huella de carbono.
Como se ha mostrado anteriormente, los vehículos que conduces y los alimentos que comes tienen un gran impacto en las emisiones de gases de efecto invernadero. Cambiar a un vehículo híbrido o eléctrico puede ayudar en cierta medida, aunque es mucho mejor optar por utilizar el transporte público y evitar por completo la propiedad de un vehículo. Ten en cuenta que cambiar de vehículo cuando tu viejo coche aún funciona (¡y es seguro!) aumenta significativamente las emisiones de efecto invernadero, ya quelas emisiones de CO2ede la fabricación de automóviles son realmente elevadas.
En cuanto a la dieta, cuanto menos cárnica sea tu alimentación, mejor. Decidir eliminar por completo la carne de vacuno de tu dieta puede ser especialmente útil, aunque lo mejor es seguir una dieta vegana totalmente basada en plantas.
Otras cosas que puedes hacer para reducir tu huella de carbono en relación con la alimentación son comer alimentos de temporada, sobre todo regionales, ya que así evitas elCO2edel transporte de alimentos a larga distancia.
Además, también puedes intentar evitar los vuelos demasiado largos (como los transatlánticos), utilizar formas de energía más sostenibles (como la solar), reciclar, calentar la casa en invierno a una temperatura ligeramente inferior, ducharte con agua más fría, secar la ropa al aire, etc.
Sin embargo, hay una cosa que puedes hacer que tiene un mayor impacto en tu huella de carbono que todas las demás cosas juntas: elegir no tener hijos o tener un hijo menos (Fig. 2). Al hacerlo, evitas que todo un organismo productor de gases de efecto invernadero se sume a tu huella de carbono. ¡Ya somos más de 8.000 millones de personas en este planeta!
Por eso, a pesar de tener emisiones per cápita más bajas, China, EE.UU. e India tienen las emisiones globales más altas: debido al enorme tamaño de su población. Los factores relacionados con el estilo de vida marcan la diferencia, por eso EEUU ocupa un lugar más alto que India, a pesar de tener una población menor. Pero, en última instancia, el número de individuos marca la mayor diferencia.
Esperamos que ahora sepas más sobre la huella de carbono. ¡Quizá incluso puedas calcular la tuya!
Huella de carbono - Puntos clave
- La huella de carbono es una medida del total de emisiones directas e indirectas de gases de efecto invernadero de una entidad. Estas entidades pueden ser individuos, países, empresas, profesiones y mucho más.
- La huella de carbono se calcula sumando la suma de todas las emisiones de gases de efecto invernadero de una entidad determinada a lo largo de su vida. Teniendo en cuenta las diferencias de PCA de cada gas, podemos estimar la huella de carbono de una entidad en CO2e (equivalentes de dióxido de carbono).
- A nivel mundial, la ganadería contribuye anualmente a la atmósfera con aproximadamente 7,1 gigatoneladas de CO2, siendo la carne de vacuno la que más contribuye. La mayor parte de estas emisiones proceden de la conversión de tierras para el pastoreo del ganado y de los flatos del ganado.
- El ciudadano medio del Reino Unido contribuye con unas 6,8 toneladas anuales, cifra ligeramente superior a la media mundial de 6,5.
- Para reducir tu huella de carbono, puedes tener un hijo menos, renunciar al uso del vehículo personal, renunciar a los vuelos transatlánticos, utilizar energías sostenibles, hacerte vegano, etc.
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