Definición de producción por encargo
La producción por encargo es uno de los principales métodos de producción adoptados por las organizaciones de todo el mundo, junto con la producción en cadena y la producción justo a tiempo.
La producción por encargo es un método de producción en el que sólo se realiza un producto cada vez. Cada pedido es único y cumple los requisitos específicos del cliente. A menudo se denomina producción por encargo o producción única.
Ejemplos de producción por encargo son un artista que dibuja un retrato, un arquitecto que crea un plano personalizado de una casa o un fabricante aeroespacial que construye una nave espacial.
La producción de un producto determinado sólo comienza cuando se hace un pedido. Además, cada pedido es único y tiene que cumplir los requisitos específicos del cliente. Quienes se dedican a la producción por encargo sólo pueden trabajar en un pedido a la vez. Una vez completado un pedido, se inicia otro.
Características de la producción por encargo
La producción por encargo produce bienes únicos y personalizados , en lugar de artículos para el mercado de masas.
A las personas que trabajan en la producción por encargo se les denomina operarios. Pueden ser personas muy cualificadas especializadas en un oficio -como fotógrafos, pintores o barberos- o un grupo de trabajadores de una empresa, como un grupo de ingenieros que construyen naves espaciales.
La producción por cuenta ajena suele correr a cargo de un solo profesional o de una pequeña empresa. Sin embargo, muchas empresas más grandes pueden dedicarse a la producción de trabajos. Mientras que algunos servicios de producción de trabajos son básicos e implican poco uso de tecnología, otros son complejos y requieren tecnología avanzada.
Sólo hace falta un pequeño grupo de profesionales del marketing para iniciar una campaña de marketing, mientras que pueden ser necesarios miles de ingenieros y trabajadores para construir un avión.
La producción por encargo puede ser económicamente gratificante, ya que los clientes están dispuestos a pagar más por el producto o servicio personalizado. Pero esto también significa que los fabricantes tienen que invertir más tiempo y esfuerzo en crear un producto supremo que cumpla unos requisitos específicos.
Boeing es uno de los mayores fabricantes de aviones del mundo. En 2019, la empresa generó unos ingresos de 76.500 millones de dólares al cumplir los pedidos de aviones comerciales para aerolíneas de todo el mundo. 1 Sin embargo, el coste de producción de cada Boeing puede alcanzar los cientos de millones de dólares.2
Debido a la personalización, los productos fabricados con producción por encargo suelen aportar más satisfacción al cliente. Sin embargo, es difícil encontrar recambios o piezas de repuesto. Si falta una pieza o se rompe, el propietario puede tener que sustituirla por un artículo completamente nuevo.
Para tener éxito en la producción de trabajos, las empresas deben plantearse primero una serie de objetivos y especificaciones (descripciones del diseño) claros. También deben esforzarse por construir una imagen de marca reputada y asegurarse de que todos los clientes están satisfechos con lo que reciben. Los clientes satisfechos se convertirán en evangelistas de la marca que darán a la empresa publicidad gratuita de boca en boca o recomendaciones.
Ejemplos de producción de trabajos
La producción por encargo se utiliza para crear productos personalizados y únicos. Destaca en varias industrias y se adapta tanto en la producción de baja tecnología como en la de alta tecnología. Así, se aplica en la artesanía hecha a mano, como la producción de muebles a medida, y en la construcción de barcos o el desarrollo de software. ¡Veamos más ejemplos!
Producción de trabajos de baja tecnología
Los trabajos de baja tecnología son trabajos que requieren poca tecnología o equipamiento. La producción ocupapoco espacio y sólo necesitauna o unas pocas personas para realizar la tarea. Además, las habilidades suelen ser fáciles de aprender.
Algunos ejemplos de producción de trabajos de baja tecnología son
Confección a medida
Tartas de boda
Pintura
Construcción
Fig. 1 - La pintura es un ejemplo de trabajo de producción de baja tecnología
Trabajos de producción de alta tecnología
Los trabajos de alta tecnología requieren tecnología y equipos más avanzados para realizar el trabajo. Losprocesos son complejos, llevan mucho tiempo y requieren mucha mano de obra. Los trabajadores de estos puestos de producción laboral suelen tener conocimientos muy especializados.
Ejemplos de puestos de producción de alta tecnología:
Construcción de naves espaciales
Producción cinematográfica
Desarrollo de software
Un ejemplo de la vida real:
Falcon 9 es un cohete reutilizable diseñado por SpaceX para llevar seres humanos al espacio y volver. La reutilización permite a SpaceX reutilizar las piezas más caras de los cohetes lanzados para otros nuevos y abarata el coste de la exploración espacial. Los Falcon 9 se fabrican en la fábrica de la sede central de SpaceX, que ocupa más de 1 millón de pies cuadrados con un ritmo de producción máximo de 40 núcleos de cohete al año (2013).3
Fig. 2 - La producción de cohetes de SpaceX es un ejemplo de producción por encargo de alta tecnología
Ventajas y desventajas de la producción por encargo
La producción por encargo tiene ventajas e inconvenientes.
| Ventajas | Desventajas |
| Productos de alta calidad | Costes laborales elevados |
| Productos personalizados | Mayor tiempo de producción |
| Alta satisfacción del cliente | Requiere máquinas especializadas |
| Mayor satisfacción laboral | Difícil sustituir los productos acabados por otros nuevos |
| Más flexibilidad en la producción |
Tabla 1 - Ventajas y desventajas de la producción por encargo
¡Veámoslas con más detalle!
Ventajas de la producción por encargo
Productos de alta calidad gracias a la producción a pequeña escala y concentrada
Los productos personalizados aportan más ingresos y satisfacción al cliente
Mayor satisfacción laboral debido al fuerte compromiso de los empleados con las tareas
Mayor flexibilidad en comparación con la producción en masa
Desventajas de la producción por encargo
Las desventajas de la producción por encargodependen de si eres fabricante o consumidor. Si eres fabricante, te preocuparán:
Mayores costes para emplear a trabajadores altamente cualificados
La producción puede requerir mucho tiempo y recursos
Se necesitan máquinas especializadas para artículos complejos
Hay que hacer muchos cálculos o evaluaciones antes de realizar el trabajo
Desde la perspectiva de un consumidor, te preocuparán
Tarifas más elevadas para los productos personalizados
Dificultad para encontrar recambios, ya que los productos tienen un diseño único
Tiempos de espera más largos para recibir el producto final
La producción por encargo es la fabricación de productos únicos, únicos y adaptados a las necesidades específicas de los clientes. En lugar de hacer malabarismos con dos o más tareas a la vez, los "trabajadores por encargo" se concentran en una sola tarea. La principal ventaja de la producción por encargo es garantizar la máxima calidad del producto fabricado y mejorar la satisfacción del cliente. Sin embargo, debido a sus características únicas, la producción puede requerir mucho tiempo y recursos.
Producción por encargo - Puntos clave
- La producción por encargo es la fabricación de productos personalizados de alta calidad que satisfacen las necesidades específicas de los clientes. Normalmente, se fabrica un producto cada vez.
- Los procesos de producción por encargo implican que una persona altamente cualificada, un grupo de trabajadores o una empresa trabajen en una tarea cada vez.
- La producción por encargo es muy gratificante, pero también requiere mucho tiempo y esfuerzo por parte del fabricante.
- Para tener éxito en la producción por encargo, las empresas tienen que plantearse primero una serie de objetivos y especificaciones claros (descripciones del diseño).
- Las ventajas de la producción por encargo incluyen productos de mayor calidad, satisfacción del cliente, satisfacción laboral de los empleados y flexibilidad en la producción.
- Las desventajas de la producción por encargo incluyen costes más elevados, dificultad para encontrar sustitutos y tiempos de espera más largos hasta la finalización.
Fuentes:
1. Personal, "Acerca de Boeing Commercial Airplanes",boeing.com, 2022.
2. Erick Burgueño Salas, 'Average prices for Boeing aircraft as of March 2021 by type', statista.com, 2021.
3. Personal, 'Production at SpaceX',spacex.com, 2013.
Referencias
- Fig. 1 - La pintura es un ejemplo de un trabajo de producción de baja tecnología (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Dolceacqua43_-_Artista_locale_mentre_dipinge_un_acquarello.jpg) de Dongio (https://commons.wikimedia.org/wiki/User:Dongio) tiene licencia de CCO (https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.en)
- Fig. 2 - La producción de cohetes de SpaceX es un ejemplo de un trabajo de producción de alta tecnología (https://www.pexels.com/de-de/foto/weltraum-galaxis-universum-rakete-23769/) por SpaceX (https://www.pexels.com/de-de/@spacex/) tiene licencia de CCO (https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/deed.en)
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