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¿Qué haces cuando tienes hambre? ¡Comes! Este concepto no es ciencia espacial; sin embargo, los científicos han tardado décadas en encontrar una explicación exacta de por qué nosotros, como humanos, sentimos hambre. La gente come fuera en las citas, en las vacaciones y simplemente para sentirse más cerca unos de otros. Hay negocios multimillonarios fundados en el ímpetu de comer. Algo tan importante para la experiencia humana debe estudiarse, y esta explicación te ayudará a digerir la información relativa a la definición de la motivación del hambre, las teorías psicológicas y el papel que desempeñan los mecanismos biológicos en el hambre.
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Regístrate gratis¿Verdadero o falso? El hambre sólo se refiere a cuando el ser humano necesita consumir alimentos
Según la teoría de la contracción del estómago, si bebes suficiente agua para que tu estómago esté lleno de agua, ¿seguirás teniendo hambre?
¿Verdadero o falso? La teoría del incentivo del hambre dice que las personas están motivadas para comer por estímulos externos.
¿Comer más para conformar a tu grupo de amigos se explicaría por la teoría del incentivo o por la teoría de la excitación?
¿Comer alimentos que no te gustan puede explicarse por la teoría de la excitación de la motivación del hambre?
¿Qué teoría de la motivación del hambre explicaría el hecho de comer cuando estás aburrido?
¿Qué forma de motivación por hambre es ésta? Bob come galletas todos los días porque le encantan los dulces.
¿Qué forma de motivación por hambre es ésta? Fred quiere aumentar su masa muscular para la temporada de fútbol, así que come hasta saciarse.
¿Qué forma de motivación por hambre es ésta? Joe come porque tiene hambre.
¿Verdadero o falso? El hambre sólo se refiere a cuando el ser humano necesita consumir alimentos
Según la teoría de la contracción del estómago, si bebes suficiente agua para que tu estómago esté lleno de agua, ¿seguirás teniendo hambre?
¿Verdadero o falso? La teoría del incentivo del hambre dice que las personas están motivadas para comer por estímulos externos.
¿Comer más para conformar a tu grupo de amigos se explicaría por la teoría del incentivo o por la teoría de la excitación?
¿Comer alimentos que no te gustan puede explicarse por la teoría de la excitación de la motivación del hambre?
¿Qué teoría de la motivación del hambre explicaría el hecho de comer cuando estás aburrido?
¿Qué forma de motivación por hambre es ésta? Bob come galletas todos los días porque le encantan los dulces.
¿Qué forma de motivación por hambre es ésta? Fred quiere aumentar su masa muscular para la temporada de fútbol, así que come hasta saciarse.
¿Qué forma de motivación por hambre es ésta? Joe come porque tiene hambre.
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Enviar comentariosAntes de comprender las numerosas teorías y explicaciones sobre la motivación que subyace al hambre, debemos definir empíricamente y operacionalizar la terminología pertinente.
Fg. 1 Comer, pexels.com.
El hambre en sí puede tener múltiples definiciones científicas dependiendo de cómo un estudio pretenda medir y observar la presencia del hambre.
El diccionario médico ofrece una definición básica que explica que el hambre es simplemente el deseo o la necesidad de consumir alimentos.
La Asociación Americana de Psicología (2007) definela motivación como la fuerza que da dirección y propósito al comportamiento de un individuo, independientemente de su propia conciencia.
El tema de la motivación es un concepto ampliamente investigado con varias teorías válidas. El hambre y la motivación son algunos de los factores correlacionales más cruciales dentro de estos estudios y proporcionan tanto perspectivas biológicas como psicológicas.
No existe una única explicación o teoría sobre la motivación y el hambre. Muchos de los primeros psicólogos y estudios científicos sugieren que la motivación del hambre es únicamente un proceso biológico y fisiológico. Sin embargo, desde que se fundaron estas teorías, ha habido muchos factores contradictorios relacionados con las motivaciones que subyacen al hambre.
Muchas ideas en torno a la teoría tardía de la motivación del hambre plantean la pregunta: ¿es el hambre una motivación interna o externa?
Se pueden defender ambas explicaciones. Algunas teorías de la motivación sostienen que el hambre es un hecho biológico, lo que sería un ejemplo de motivación interna.
Un ejemplo de motivación del hambre que apoya la perspectiva biológica es la teoría local del hambre y la teoría de la contracción estomacal (Cannon & Washburn 1995). Esta teoría se basa en la idea de que el hambre procede del proceso biológico de las contracciones estomacales que envían una señal al cerebro cuando tenemos hambre.
El psicólogo Al Washburn puso a prueba su teoría de la contracción estomacal inflando un material parecido a un globo en el estómago. Cuando el globo se hinchó del todo, informó de que así disminuía su sensación de hambre (Hara 1997). Esto demostró su teoría de que la motivación interna utiliza señales biológicas de hambre mediante contracciones estomacales.
Las primeras explicaciones biológicas de la motivación del hambre también incluían descensos de los niveles de glucosa o incluso una disminución de los ácidos grasos que provocaban señales de hambre. Con el tiempo, estas teorías se han demostrado insuficientes como motivadores principales del hambre.
Aunque tienen sentido desde el punto de vista de las necesidades biológicas y fisiológicas primarias de los seres humanos, no pueden dar cuenta de varios otros motivadores externos que subyacen a la sensación de hambre.
Algunas de las principales causas de la motivación del hambre incluyen factores externos. Son similares a las teorías psicológicas del hambre.
A menudo, las personas se encuentran comiendo incluso cuando no tienen hambre. Esto es precisamente lo que contradice las teorías del impulso biológico mencionadas anteriormente. Si la única motivación para comer es reducir la sensación de hambre, ¿por qué tantas personas admiten comer a pesar de la falta de hambre?
Las teorías generales que pueden explicar la motivación externa del hambre son el incentivo y la excitación.
La teoría del incentivo(1940) afirma que la motivación puede provenir de estímulos externos que proporcionan refuerzo para la conducta. Al aplicar esta teoría a la motivación del hambre, el acto de comer debe ser reforzado por algún tipo de motivador o estímulo externo como incentivo para continuar con la conducta.
Un ejemplo de motivación del hambre basada en la teoría del incentivo puede verse en los culturistas. Normalmente, las personas que quieren mantener o ganar peso comen con un superávit calórico. El motivador en esta situación es el deseo externo de conseguir un determinado físico u objetivo de peso. Este reforzador hace que el individuo aumente la conducta de comer, apoyando así la teoría basada en el incentivo.
Lateoría de la excitación (1908 ) se basaba en la idea de que la motivación procede del deseo de alcanzar un nivel de sensación. Por supuesto, esto tendría sentido en la motivación del hambre debido a nuestra voluntad natural de saciar los receptores gustativos.
Piensa en lo bien que sienta darse un capricho con una gran porción de tarta de chocolate, un jugoso filete o una bolsa de patatas fritas saladas. Puede que disfrutes comiéndolos no sólo porque tengas hambre, sino porque te resulta placentero.
No es ningún secreto que comer puede producir sensaciones de placer y hay abundantes estudios psicológicos que lo corroboran. Un estudio explora el ciclo del placer del cerebro en relación con la alimentación y concluye que el ciclo "vincula el placer con los cambios cíclicos en los niveles de hambre relacionados con el inicio y la finalización de las comidas" (Kringelbach, 2015).
Estudios como éste apoyan la motivación externa del hambre, así como las implicaciones que subyacen a las teorías de los procesos biológicos de la motivación del hambre.
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Lily Hulatt is a Digital Content Specialist with over three years of experience in content strategy and curriculum design. She gained her PhD in English Literature from Durham University in 2022, taught in Durham University’s English Studies Department, and has contributed to a number of publications. Lily specialises in English Literature, English Language, History, and Philosophy.
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Gabriel Freitas is an AI Engineer with a solid experience in software development, machine learning algorithms, and generative AI, including large language models’ (LLMs) applications. Graduated in Electrical Engineering at the University of São Paulo, he is currently pursuing an MSc in Computer Engineering at the University of Campinas, specializing in machine learning topics. Gabriel has a strong background in software engineering and has worked on projects involving computer vision, embedded AI, and LLM applications.
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